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北京舜甫科技有限公司專業生產各種果汁生產線、果蔬汁加工設備，成熟精湛的工藝流程，專業化的設備設計制作，高素質高水平的服務團隊，是果汁行業走向成功的最佳選擇。 果汁一般分為澄清果汁和混濁果蔬汁，常見的澄清果蔬汁有蘋果汁、梨汁、葡萄汁、打瓜汁、

果蔬的取汁工序是果蔬汁飲料加工中的又一重要工序，取汁方式不但不但影響出汁率而且還影響果蔬汁產品品質和生產效益。 根據原料和產品形式的不同，取汁方式差異很大。 1.壓榨： 壓榨取汁法是利用外部的機械擠壓力，將果蔬汁從果蔬或果蔬漿中擠出而取得果汁的

科技的飛速發展，使機械行業在用戶心中得到了很大程度的肯定，但是果汁生產線在我國發展期間，遇到了很多阻礙。我國一些果汁生產企業為了技術改造，不得不花費大量的資金從國外引進一些技術先進的、生產效率高的成套果汁飲料生產線，導致很大一部分國內的市

閃蒸是指較高溫度液體突然進入較低壓力環境，達到沸點迅速蒸發。操作時，加熱到較高溫度的物料進入具有一定真空度的罐體內，由于罐體內壓力達到沸點迅速蒸發，汽化的蒸汽從頂部排出，濃縮液從底部出口流出。閃蒸罐迅速蒸發后無法持續。這種設備適用于大通量，

完整的分子蒸餾系統主要包括：脫氣系統、進料系統、分子蒸餾器、加熱系統，真空冷卻系統、接收系統和控制系統。 脫氣系統作用是盡量排出被蒸餾物料所帶的氣體及所溶解的易揮發組分，避免其進入分子蒸餾器內，因高真空韌帶膨脹而使原料飛濺，影響分離效果。一

一、裝置基本構成系統 此2000L發酵系統，包括2000L生物發酵罐、無菌空氣過濾系統、發酵過程自動控制系統、附屬設備、管道閥門系統，是集機械和控制一體化的工程。 (1). 空氣流程圖 無油空壓機將潔凈空氣壓縮到空氣貯罐，減壓至0.30Mpa后送到空氣預過濾器和空

純水儲罐廣泛適用于食品、醫藥衛生行業，作為藥液的提取、配制、清洗等需要，制造簡單但要求的精細度較高，加工完成需經嚴格的質量檢驗，符合GMP的標準。

一、設備說明： 低溫真空減壓濃縮器包括濃縮器、冷凝器、冷卻器、受液桶等部件，濃縮器為夾套結構，冷凝器為列管式，冷卻器為盤管式結構。本設備適用于制藥、食品、化工等行業對料液的濃縮，設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有良好的耐腐蝕性能，并符合

從發酵醪中獲得的發酵產物大致可分為菌體和代謝產物兩類。發酵醪具有的一般特征包含：1含水量高，一般可達90~99%；2產品濃度低；3懸浮物顆粒小，密度與液體相差不大；4固體粒子可壓縮性大；5液體黏度大，大多為非牛頓型流體；6產物性質不穩定。 工業生產上，

我們的生活環境的大氣層壓力近似等于0.1MPa（每平方厘米1千克，也稱1公斤壓力）。 表壓就是以一個大氣壓下為0開始計量壓力。 絕壓是絕對壓力計量，以真空下為0開始計量壓力，在大氣環境中絕壓顯示是0.1MPa（每平方厘米1千克）。 絕壓=表壓+0.1MPa 本文摘自百

種子培養期染菌 種子培養的目的主要是使微生物細胞生長和繁殖，增加微生物的數目，為發酵做準備。一般種子的微生物菌體濃度較低，而其培養基的營養又十分豐富，容易發生染菌。若將污染的種子帶入發酵罐，則會造成更大的危害，因此應嚴格控制種子染菌的情況的

蒸餾過程是利用液體混合物中各組分揮發度的差異而進行分離的一種單元操作。其原理是將料液加熱使它部分汽化，易揮發組分在蒸氣中增濃，而難揮發組分在液體中增濃。經過多次部分氣化和部分冷凝，就可以使輕重組分得以分離。蒸餾操作廣泛應用于制藥生產中，用以