今日不同往日許多人還在為生計發愁，人們的關注轉移向生活質量和自身健康。這兩大方面都和飲食、醫藥關系緊密，也是近年來食品醫療產品生產和設備供應行業火熱的原因。北京舜甫就是專注于食品飲料醫藥等精細化工行業設備供應與解決方案，本次探討的產品是白蘭地蒸餾設備的組成
生產這款白蘭地蒸餾設備是由三個盛放物料的蒸餾鍋、一個分餾器、一個冷凝冷卻器和一個成品檢驗器共同組成的一個機組，各單體設備間用管路連接，組成一個完整的蒸餾系統。
蒸餾鍋:盛放發酵原酒
三個鍋并排安裝；下部焊接三個支腿。鍋體由圓柱狀與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體。鍋頂側前上方裝有一個橢圓形入料門（或人孔），鍋底側后下方有一個橢圓卸料門（或人孔）和一個排污閥。二個門都是采用快開人孔門壓緊。鍋底底部有一排料閥接口及蒸汽排放口。蒸汽排放口接有蒸汽疏水閥門。鍋頂正中裝有圓柱型氣包，用紫銅板或不銹鋼板焊制。酒氣出口開在其側向上部，頂和側方裝接有放氣閥、溫度計、壓力表和安全閥。顯示鍋內溫度和壓力、安全閥可自動調節釋放超壓。
分餾器
由三個分餾盤和一個回流桶上下累疊組成，安裝在一個支架上。從蒸餾鍋來的酒精蒸汽由回流桶下部進入，逐步上升，通過三個分餾盤進行分餾和分凝，最后由上層的酒汽出口經接管轉入冷凝冷卻器，冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接入最上層的分餾盤，然后經過每層分餾盤上的溢流管依次流向下一層的分餾盤，最后在回流桶上的冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經過分餾盤所產生的冷凝液（分餾液）逐層流下，最后由回流桶的回流液出口回流至蒸餾鍋內二次蒸餾。由冷凝冷卻器接過來的冷卻水管上裝有一個折流三通管，此管上所裝的閥門可以控制流向分餾盤上的水量大小或完全停止來水，以實現對蒸餾酒度的控制。
冷凝冷卻器
蒸餾設備的上段為列管式冷凝器，下段為蛇管式冷卻器。器體采用同一直徑，用法蘭連接成為一體。酒精蒸汽由分餾器經接管自上部進入冷凝器部分，在列管外冷凝，冷凝液經中間的連接管流入冷卻部分，在蛇管內進行冷卻，冷卻水自器底進入，經冷卻部分直接通入冷凝部分，在器上部流出。列管與管板用脹管法固定。器的下部側壁設有手孔一個，用以清洗什物積垢。器底進水管連裝有洗水出口管一個，用作放冷卻水或洗水。所以成品出口接在器的近底部，與成品檢驗器相連。
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