人參酵素生產線飲料是以人參酵素液為主要原料精制而成，人參酵素飲料：100ml/瓶。主要用于增強機體免疫力，慢性糖尿病患者等。人參酵素液(人參酵素飲料)：人參中存在著大量的纖維、淀粉、多糖、蛋白質等，纖維、淀粉在酵素轉化下， 生成更多的人參多糖和麥芽糖、半乳糖等寡糖以及人參糖肽等，同時人參中也產生大量的游離精氨酸。人參酵素生產線造就新型酵素飲料案例。
  人參是東北地區重要的特產，人參產業經濟一直都是東北地區發展的重點經濟，但由于缺乏系統的市場運作與經營管理，此產業一直在低谷徘徊。隨著科學技術的發展，關于人參研究的不斷深入和發展，人參化學成分及其藥理作用已逐漸被發現，使得人參的研究和應用受到國內外的普遍重視。人參酵素制成的飲料是本項目的典型精加工人參產品。利用人參酵素制成的飲料有效物質易于吸收，大大提高了有效物質的利用率，該飲料的原材料主要是中藥材，包括人參，該飲料制備所采取的工藝方法有微生態以及酵素水解法，此外水解和外源添加法的應用也很普遍。該飲料不僅可以提高記憶力、改善體質、緩解人體疲勞、降低衰老的速度、促進腸胃蠕動、使得人體健康狀況得以改善。

  人們生活水平越來越高，大家對飲料的需求越來越大；就世界人均飲料水平而言，我國公民對飲料的消費還很低，提升空間依舊很大； 飲料行業迅猛增長，年平均漲速約為百分之二十一，擁有巨大的市場潛力。 人參酵素生產線造就新型酵素飲料案例。

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